La fideuá: un tesoro gastronómico con sabor a mar
¡Hola, amigos! Hoy quiero hablarles de un plato que me encanta, y que estoy seguro de que a muchos de ustedes también les fascinará: la fideuá. Esta delicia de la gastronomía española, originaria de la costa valenciana, es una explosión de sabor en cada bocado. ¿Quieren saber más sobre ella? ¡Sigan leyendo! Un poquito de historia La fideuá tiene sus raíces en la tradición marinera de la Comunidad Valenciana, concretamente en la ciudad de Gandía. Se cuenta que fue creada por pescadores que, al quedarse sin arroz para su paella, decidieron utilizar fideos en su lugar. ¡Y vaya que fue una gran idea! Aunque no se sabe con exactitud cuándo se creó la primera fideuá, se cree que fue a principios del siglo XX. Lo que sí sabemos es que este plato se ha convertido en un imprescindible de la cocina mediterránea, y su popularidad no deja de crecer. ¿Qué tipo de pasta se usa para la fideuá? La fideuá se elabora con un tipo de pasta especial, llamada "fideo de fideuá". Son fideos cortos...